Über uns

Zuerst wollte Margrith und Mario Zurbriggen eine Garage für Ihre Lastwagen bauen. Da Margrith Zurbriggen aus der Hotellerie kommt, wurde kurzerhand umdisponiert und aus der Garage wurde ein Hotel. Am 02. März 1976 war es soweit. Die Pension Tenne mit Restaurant und Pizzeria wurde eröffnet. Das Geschäft florierte.

 

Tenne bezeichnet den befestigten Fußboden einer Scheune, auf dem in früheren Zeiten das Getreide nach der Ernte mit Dreschflegeln gedroschen wurde. Die Tenne besteht häufig aus gestampftem Lehm, aber auch Beton oder Holz werden verwendet. In der Mälzerei bezeichnete man früher den flachen Boden, auf dem das Grünmalz in sogenannten Haufen ausgebreitet wurde, als Tenne. Auf der Tenne musste das Grünmalz täglich mit Malzschaufeln und Harken gewendet werden. Diese personalintensive Arbeitsweise wird heute meist vollautomatisch im Keimkasten erledigt.